長野県の山間部にある小さな村、信濃村。山間を抜け深い渓谷の向こう側に作られた「エクスペリエンスシナノ」は、2021年オープンを予定している会員制高級リゾートペンションだ。ゲストのための6つのコテージと、オーナーシェフ湯島秀が大いに腕を振るうダイニングがある本館。 集まったのは、このオープンに先駆けて募集された4組8名のゲスト。湯島シェフによって用意された、豪華な食事を楽しんだ一行は、食後のティータイムを楽しんでいただけのはずだった。